Joululahjoja keittiöstä

joulu

Tämän joulun syötävät lahjat:

Viikunasiirappi, joka on maustettu inkiväärillä ja kanelilla, sokerina fariinisokeria. Mausteiset pähkinät, niissä on mm. rosmariinia ja sitruunaa. Molempien ohjeet on Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin kirjasta Hyvää joulua. Kirja kyllä kutsuu kokkaamaan houkuttelevan hienojen kuvien kautta.

Appelsiinileivän ohje löytyy Koko Suomi Leipoo-kirjasta ja on Liisa Westerbergin resepti. Tein tuplamäärän taikinaa ja koska halusin tehdä pienempiä leipiä kartonkivuokiin, lisäsin Liisan vinkistä jauhojen määrää. Tupla-annokseen laitoin vehnäjauhoja 13 dl. Taikinasta tuli kuusi hyvää leipää, suosittelen kokeilemaan.

Tein myös pähkinänäkkäreitä, joiden ohje löytyy tästä.

 

 

Palautetta kirjoittajalle, kiitos.