Kukkakakku

Tulevaa ravintolapäivää varten testasin tällaista sitruunakakkua ja siitä tulikin todella mehukas ja raikas!

Kakun pohjana on sokerikakkupohja ja täytteenä sitruunatäyte, jonka ohje on Kinuskikissan blogista. Kostutukseen käytin pelkkää maitoa. Kuorrutteen alla on sokerikreemi, jonka maustoin myös sitruunalla. Päällinen on vaahtokarkkikuorrutetta ja koristeena maalattuja kukkia. Käytin tässä ensimmäistä kertaa vaahtokarkkikuorrutetta ja sitä olikin melko helppo käsitellä, se ei tarttunut kiinni mihinkään ja oli aika muotoutuvaa.

 

Palautetta kirjoittajalle, kiitos.