Maalattu sulkakakku

sulkakakku1

Pitkästä aikaa pääsin maalailemaan tätä kakkua koristellessa. Tein irtosulat ohuen ohueksi kaulitusta vaaleanvihreäksi värjätystä sokerimassasta. Käsittelin sulkia leivinpaperin päällä, niin sain siirreltyä ja aseteltua ne kovettumaan muotoonsa helposti, ilman repeämiä. Maalaukseen käytän pastavärejä ja aivan ohutta sivellintä 1-3, sellaista jossa on mukavan napakat karvat.

sulkakakku4

Kakussa on kolme tiivistä suklaapohjaa, sekä kaksi manteli-hasselpähkinämarenkipohjaa. Suklaapohjat kostutin appelsiini-sitruunamehulla. Täytteessä maistuu sitruuna ja lisänä vielä vadelmia. Kuorrute on marenkia ja sen alla sitruunanmakuinen sokeri-voikreemi.

sulkakakku3

sulkakku2

Palautetta kirjoittajalle, kiitos.