Päärynä-passionhillo

Noin 4 dl valmista hilloa:

2 makeaa päärynää
8 passionhedelmää
hillo-marmeladisokeria
1/2 dl vettä

Kuori, poista siemet ja siemenkodat ja paloittele päärynät. Keitä päärynöitä ja vettä noin 5 minuuttia, soseuta sauvasekoittimella. Paseeraa passionhedelmistä siemenet pois ja lisää mehu päärynäsoseen sekaan.

Punnitse sose. Jaa paino kolmella, tämän verran tarvitset hillo-marmeladisokeria (omaani tuli 140 g sokeria).

Kiehauta hedelmäsose ja sokeri. Jaa valmis hillo puhtaisiin purkkeihin ja anna hyytyä kylmässä.

Palautetta kirjoittajalle, kiitos.